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よもぎ団子 レシピ

投稿日:

こどもと一緒によもぎ団子を作りました。
白玉粉のみ使ったよもぎ団子です。

*よもぎ団子*

材料 (3人分)
白玉粉  90g
水    90cc
よもぎ  生70g
あんこ、きなこなど適量

作り方
1
採ってきたヨモギを洗い
塩を入れたお湯で茹でる。(新芽の場合)

2
ミキサーに水とヨモギを入れ滑らかになるまでかける。

3
ボールに白玉粉と2を入れ、よく練る。
1.5㎝位に丸めて真ん中をつぶしておく。

4
沸騰したお湯の中で茹でる。最初は沈んでいますが2分程で浮いて来たら冷水にとり冷ます。

5
出来上がり。

我が家はミキサーがないので
ブレンダーでよもぎをつぶしました。

粉末のよもぎを作る場合のレシピ
https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/375101

deco_2021-03-30_07-09-44.jpg

無農薬よもぎパウダー

白玉粉

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プロフィール


はじめまして
自宅でプライベートサロンをしているビューティーセラピストです。
オーガニックなものナチュラルなものが好きで
マクロビオティックにドはまりしていました。
その流れで自然派育児をしていました。
いまはゆる~く取り入れています。
健康オタクです。

田舎に中古住宅を購入しセルフリノベーションしました。
DIY大好き夫婦

いつか となりのトトロのような暮らしをしたいと思っています。