我が家で干し芋を作るようになって今年で三年目かな?
いつもかびちゃったり、かたくなりすぎてしまったり
失敗もしたけれど
今年は初回で成功
かたさもちょうどいい
慣れてきたみたい
作っても作ってもこどもたちに食べられる。
こどもたちも
「今年は大成功だね」
と言ってくれました。
ご近所さんから大量にもらったさつまいも
大量消費をするため
天ぷらにしたり、さつまいもごはんにしたり
さつまいもコロッケにしていたけど
いつもあまっていたさつまいも
干し芋を作るようになってからは
あまることがなくむしろ足りないぐらい
夫も食べるようになり減りが早い
お天気続きの日には我が家の庭には大量のいもが干してあります 笑
干しかごが足りない
もう一つ買い足そうかな
最後までお読みいただきありがとうございます。