庭のよもぎを使ってよもぎ大福づくり

庭に出て遊んでいる下の子がよもぎを摘みはじめた
おやつによもぎ白玉を食べたいというので
いつも作っているよもぎ×白玉粉を使って
おやつを作ろうとしたら
お隣さんが外に出てきて
何をしているのか聞いてきた
「よもぎを摘んでよもぎ白玉を作るんだ」
と下の子がいうと
「もち米あるよ、大福作ったら？炊飯器で蒸せば簡単に作れるよ」
と言われもち米を五合いただいた
家に帰り、ホームベーカリーで確かもちをつけるはずと思い
ホームベーカリーを確認
ありました。
炊飯器ではなくホームベーカリーでおもちをつくことにしました。
よもぎをゆで　あんこも作りました。
つきたてのおもちに
ゆでたよもぎを加え
さらに10分こねてできあがり
分割したあとは
こどもたちがお手伝い
平たくしてあんこを置いて包んで完成
こどもが甘いあんこが苦手なので
甘さ控えめにしたら
パパには物足りず
パパ用にきなこ×きび砂糖を混ぜ周りにまぶしたら
喜んで食べていました。
あと3合残っているのでまた作りたいな

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