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我が家ではおでんや鰤大根をよく作ります。 大根の皮を剥いて 面取りした大根はどうしていますか? 捨てていますか? それはもったいない 大根の皮には栄養たっぷり 細切りにしてにんじんと一緒に炒めたら 1 …
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*酵母エキスってなに? 食品の原材料に酵母エキスと表示されているものがあります。 名前から酵母エキスってあるからずっと天然自然のものみたいに思っていましたが 実際はそうではありませんでした。 酵母 …
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新月に早起きして満開のドクダミを収穫し 洗って干しました。 ほとんどがドクダミ茶用 ドクダミクリームに使うドクダミはザルに山盛り程度 去年ドクダミクリームを作ろうと思った時は一番薬効効果がある花が咲い …
執筆者:MAKKUROKUROSUKE
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