中古住宅をリノベーション 田舎でまったり のんびり暮らす
投稿日：3月 11, 2021 更新日：
みなさん煮物 おひたし 鍋 おでん などを作ったときにあまる残り汁はどうしていますか？
捨てていますか？
捨てるなんてもったいないです。
残り汁には野菜の旨みが含まれてるので捨てないで！
残り汁はお料理に活用できます。
我が家ではおでんや鍋の残り汁はご飯を入れてリゾットにしたり、炊き込みご飯にします。
煮物やおひたしなどの残り汁は少量の場合
鍋料理の味付けにいれています。
あとはこどもたちが大好きなもやしのナムル
ナムルの残り汁はにんにくたっぷりなので
よく鍋料理に入れます。
入れたのと入れていないのとでは味が全然違います。
我が家の調味料はいいものを使っているので
捨てずに活用しています。
すぐに使わない時は冷凍庫に入れておきます。
最後までお読みいただきありがとうございます。
執筆者：MAKKUROKUROSUKE
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はじめまして
自宅でプライベートサロンをしているビューティーセラピストです。
オーガニックなものナチュラルなものが好きで
マクロビオティックにドはまりしていました。
その流れで自然派育児をしていました。
いまはゆる～く取り入れています。
健康オタクです。
田舎に中古住宅を購入しセルフリノベーションしました。
DIY大好き夫婦
いつか となりのトトロのような暮らしをしたいと思っています。
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