材料 (4人前)
米粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
油 大さじ4
豆乳 大さじ4
メープルシロップ 大さじ2
(きび砂糖 大さじ3)
※きび砂糖や砂糖を使った場合 豆乳大さじ4だとパサパサするので量を増やしましょう。)
塩 ふたつまみ
バニラエッセンス 10滴
準備.
オーブンは180℃に予熱しておきます。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼きましょう。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し
10分加熱を行った後に焼き始めてください。
1.
全ての材料をフードプロセッサーに入れて撹拌します。
2.
ポリ袋に入れ、袋の角を3mm切ります。
3.
クッキングシートを敷いた天板に2を10cmの棒状に絞ります。
4.
180℃のオーブンで15分焼き、こんがりとした焼き色がついたら完成です。
焼色が足りない場合はさらに焼きましょう。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により
火力に誤差が生じる事があるため
焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
今日も作りました。
私用に
３０分あれば作って焼いて食べられます。
止まらないおいしさ
カレー粉やこしょう コンソメ 塩などを入れたりすれば
色々な味が作れそうです。
最後までお読みいただきありがとうございます。
