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スギナが生えはじめた頃の満月の日に 若芽を摘みました。 洗って干してスギナ茶にしました。 スギナ茶は栄養たっぷり スギナ茶にはマグネシウムやカリウム、ナトリウムといったミネラルが豊富に含まれています。 …
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我が家の庭で収穫した小梅をかりかり梅にしました。 ついに完成 下の子がかりかり梅が大好きで まだかまだかと心待ちにしていて 毎日梅のチェックと梅をひっくり返す作業をしてくれていました。 ご褒美に一番最 …
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庭に出て遊んでいる下の子がよもぎを摘みはじめた おやつによもぎ白玉を食べたいというので いつも作っているよもぎ×白玉粉を使って おやつを作ろうとしたら お隣さんが外に出てきて 何をしているのか聞いてき …
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先日、パン屋へ行ったところ 冷蔵庫に私が好きな乳製品の会社 よつ葉乳業のほうじ茶オレがありました。 原材料を見ると 実にシンプル 脱脂濃縮乳（北海道製造）、クリーム、液糖（砂糖、水）、ほうじ茶 パンと …
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レシピ 材料（2人分） 茹で小豆 250g(茹でた後の重さ) 乾燥米麹 100g 水 1～2カップ 1 あずきをゆでる DSC_0217 2 茹で小豆と米麹と水のすべてを専用容器に入れ混ぜます。 水は …
執筆者：MAKKUROKUROSUKE
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