20200715_075237
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我が家では塩麴 醤油麹 甘酒は手作りしています。 麹店の店主さんが麹のお話をしてくださる講座に参加したことがあって ちょうどその時塩麴ブームで 市販品でも塩麴が出回るようになりました。 しかし、市販品 …
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＊あんずシロップ＊ レシピ 材 料（約１L分） あんず 1キロ 氷砂糖 仕上がりを透明な色にしたい場合は氷砂糖を使用。 （きび砂糖 てんさい糖を使う場合は仕上がりが茶色くなります。） ５００ｇ～1キロ …
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鍋をする時に必ず入れているものがあります。 それは はるさめです。 国産のはるさめはスーパーで手に入ります。 はるさめを入れる前はあまり鍋を食べてくれませんでしたが はるさめを入れるようになったら あ …
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スーパーのチーズコーナーで ビーガンチーズを発見しました。 買ってみることにしました。 見た目は普通のチーズと変わらない チーズほどではないけど糸も引きます 味も違和感なし 送料込・BEYOND TO …
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庭に出て遊んでいる下の子がよもぎを摘みはじめた おやつによもぎ白玉を食べたいというので いつも作っているよもぎ×白玉粉を使って おやつを作ろうとしたら お隣さんが外に出てきて 何をしているのか聞いてき …
執筆者：MAKKUROKUROSUKE
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