白菜のサラダ

冬になるとご近所さんからたくさんの白菜をいただきます。
白菜を大量に使う料理は
鍋料理 あんかけ キムチ 浅漬けなどがありますが
白菜のサラダも大量消費できますよ
母がよく白菜サラダを作ってくれていました。

結婚してから夫に白菜サラダを出したら
はじめて食べる
と言われ
みずみずしくておいしい
って言ってくれました
キャベツのサラダよりイケるって

我が家でよくバーベキューをするんだけど
白菜サラダを出すと驚かれました。
白菜のサラダなんて知らなかった
白菜を生で食べられるなんて知らなかった
水菜をサラダにして食べることを知らない人も多かったです。
キューピーマヨネーズのCMで水菜のサラダが
流れるようになってから生で水菜を食べる人が増えたと思います。
実家の母はよく白菜×水菜×コーンorツナのサラダを作ってくれていました。
こどもたちもキャベツより白菜のサラダの方が好きです。
白菜を５枚千切りにしても足りない時があります。
昨日はゆずポンをかけて食べました。

白菜のサラダ オススメです。

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