となりのトトロのような 古き良き昭和な暮らしを求めて

      中古住宅をリノベーション 田舎でまったり のんびり暮らす 

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市販品の塩麴 醤油麹 甘酒は菌が死んでる

我が家では塩麴 醤油麹 甘酒は手作りしています。 麹店の店主さんが麹のお話をしてくださる講座に参加したことがあって ちょうどその時塩麴ブームで 市販品でも塩麴が出回るようになりました。 しかし、市販品 …

塩麹の使い方

塩麹は万能調味料! どんな料理にも使えます。 以前割烹料理のランチ中に おかみさんがお客さんと話していた会話で 「塩麹ブームだけど、わたしも主人も塩麹が好きじゃない。 味がぼやけるから塩のほうがいい」 …

巨大なゆずをいただきました

ご近所さんから 巨大なゆずをいただきました こどもたち、大興奮! 獅子ゆず 鬼ゆずというそうです。 お風呂にいれたいと言われたので 中をくりぬいてみました。 白いところが多くて果肉はグレープフルーツみ …

無農薬のかりんをいただいた

10月初旬から咳が出ていて ずっと完治していない 今年こそは のどに効く はちみつかりんシロップを 作りたいと思っていたところ ご近所さんから無農薬のかりんをいただきました。 収穫されず道路に転がって …

絶品ローストビーフ

スイエンサーで湯煎で作るローストビーフがやっていた時に娘が作りたいと言っていたけど 安全なローストビーフ用のお肉が見つからなかったけど ついに見つけました。 イオンのタスマニアビーフ 成長ホルモン剤 …

プロフィール


はじめまして
自宅でプライベートサロンをしているビューティーセラピストです。
オーガニックなものナチュラルなものが好きで
マクロビオティックにドはまりしていました。
その流れで自然派育児をしていました。
いまはゆる~く取り入れています。
健康オタクです。

田舎に中古住宅を購入しセルフリノベーションしました。
DIY大好き夫婦

いつか となりのトトロのような暮らしをしたいと思っています。