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グルテンフリーのチョコ風ケーキ レシピ

投稿日:2月 2, 2021 更新日:

*グルテンフリーのチョコ風ケーキ*

材料
玄米粉 130グラム
キャロブパウダー 30グラム
ベーキングパウダー 小さじ2
塩 ひとつまみ
甘酒 200cc
油 大さじ2

キャロブ・チップス 20グラム
くるみ (なしでもOK) 20グラム

作り方
1
オーブンは160度に予熱。
型に薄くオイル(分量外)を塗り、
型の底に粗みじんに切ったくるみをまんべんなく敷いておく。

2
ボールに玄米粉、キャロブパウダー、ベーキングパウダー、お塩 甘酒 油 を入れて混ぜる。

3
キャロブチップを入れて混ぜる。

4
オーブンで竹串をさして生地がつかなくなるまで約30分ほど焼く。

できたてよりも冷蔵庫で冷やして食べるとしっとりしておいしいです。

ベーキングパウダーはアルミフリーがおすすめ

無農薬玄米粉

キャロブパウダー

キャロブチップ

最後までお読みいただきありがとうございます。

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プロフィール


はじめまして
自宅でプライベートサロンをしているビューティーセラピストです。
オーガニックなものナチュラルなものが好きで
マクロビオティックにドはまりしていました。
その流れで自然派育児をしていました。
いまはゆる~く取り入れています。
健康オタクです。

田舎に中古住宅を購入しセルフリノベーションしました。
DIY大好き夫婦

いつか となりのトトロのような暮らしをしたいと思っています。