＊グルテンフリーのチョコ風ケーキ＊
材料
玄米粉 130グラム
キャロブパウダー 30グラム
ベーキングパウダー 小さじ2
塩 ひとつまみ
甘酒 200cc
油 大さじ2
キャロブ・チップス 20グラム
くるみ (なしでもOK) 20グラム
作り方
1
オーブンは160度に予熱。
型に薄くオイル（分量外）を塗り、
型の底に粗みじんに切ったくるみをまんべんなく敷いておく。
2
ボールに玄米粉、キャロブパウダー、ベーキングパウダー、お塩 甘酒 油 を入れて混ぜる。
3
キャロブチップを入れて混ぜる。
4
オーブンで竹串をさして生地がつかなくなるまで約30分ほど焼く。
できたてよりも冷蔵庫で冷やして食べるとしっとりしておいしいです。
ベーキングパウダーはアルミフリーがおすすめ
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無農薬玄米粉
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キャロブパウダー
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キャロブチップ
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