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ABEMAで家族みんなと そらのレストランを鑑賞しました。 私が印象にのこったところ 叔父が営む羊牧場へと移住してきた岡田将生演じる若者・神戸 神戸は牧羊を始めてから、羊の肉を食べられなくなっていまし …
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鍋をする時に必ず入れているものがあります。 それは はるさめです。 国産のはるさめはスーパーで手に入ります。 はるさめを入れる前はあまり鍋を食べてくれませんでしたが はるさめを入れるようになったら あ …
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塩麹は万能調味料！ どんな料理にも使えます。 以前割烹料理のランチ中に おかみさんがお客さんと話していた会話で 「塩麹ブームだけど、わたしも主人も塩麹が好きじゃない。 味がぼやけるから塩のほうがいい」 …
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以前いただいた だしがとても上品な味で おいしかったので 北陸出身のママ友に帰省したら買ってきてと頼んでいたんです。 おかきはおみやげ このおかき 無添加で薄味だけど手が止まらなくなる ほどはまります …
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新月に早起きして満開のドクダミを収穫し 洗って干しました。 ほとんどがドクダミ茶用 ドクダミクリームに使うドクダミはザルに山盛り程度 去年ドクダミクリームを作ろうと思った時は一番薬効効果がある花が咲い …
執筆者：MAKKUROKUROSUKE
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