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あんずシロップ レシピ

投稿日:7月 6, 2020 更新日:

*あんずシロップ*

レシピ

材 料(約1L分)

  • あんず

    1キロ

  • 氷砂糖 仕上がりを透明な色にしたい場合は氷砂糖を使用。

    (きび砂糖 てんさい糖を使う場合は仕上がりが茶色くなります。)

    500g~1キロ(お好みで)

作り方

  • 1

    あんずを洗ってキッチンペーパーで優しく拭く
    爪楊枝で数箇所刺して穴を開ける (フォークでもOK)

  • 2

    容器にあんず→氷砂糖を数回くり返して敷き詰める。

  • 3

    毎日瓶をグルグルと回して全体を混ぜます。

    (きび砂糖やてんさい糖を使用する場合は溶けにくくカビの原因になるので毎日よく混ぜましょう。)

    氷砂糖が全部溶けたら出来上がり。

    ✱水や炭酸 お酒などで薄めて飲んでください。

我が家はてんさい糖の氷砂糖を使っています。

こちらのお砂糖もおすすめです。

瓶 1L用です。

最後までお読みいただきありがとうございます。

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プロフィール


はじめまして
自宅でプライベートサロンをしているビューティーセラピストです。
オーガニックなものナチュラルなものが好きで
マクロビオティックにドはまりしていました。
その流れで自然派育児をしていました。
いまはゆる~く取り入れています。
健康オタクです。

田舎に中古住宅を購入しセルフリノベーションしました。
DIY大好き夫婦

いつか となりのトトロのような暮らしをしたいと思っています。